Grilltips

Noen råd for deg som skal grille:

• Kjøttet bør ha romtemperatur når du legger det på grillen. Ta det ut minimum 30 minutter før du skal grille. 
• Ha god tid! Det kan være lurt å ha litt snacks liggende så grillen får tid til å bli skikkelig varm før du starter.
• Griller du på kull? La tennvesken trekke godt inn i kullene før du tenner på. La det brenne til kullene er dekket med et grått askelag, før du legger maten på grillen.
• Bruk grillklype og ikke gaffel. Ikke stikk eller press på kjøttet. Da renner saften med den gode smaken ut.
• Tørk av marinert kjøtt, så unngår du for mye brent skorpe.
• Bruk krydderblandinger! De er billigere enn marinade og kan være enklere å jobbe med. De gir minst like mye smak, og de er rimeligere å kjøpe inn. 
• Aluminiumsfolie er alltid en god venn når man skal grille. Bruk dem til å holde mat varm og til grønnsakspakker. 

Popularity: 26% [?]