Category Archives: Oppskrifter

Diverse oppskrifter på mat jeg skal lage, har laget eller lager ofte.

Grilltips

By Hissig.com | Published: 23/06/2008
Noen råd for deg som skal grille: Kjøttet bør ha romtemperatur når du legger det på grillen. Ta det ut minimum 30 minutter før du skal grille.  Ha god tid! Det kan være lurt å ha litt snacks liggende så grillen får tid til å bli skikkelig varm før du starter. Griller du på kull? La tennvesken trekke [...]
Posted in Oppskrifter | Leave a comment

Aioli

By Hissig.com | Published: 21/12/2005
Enkel oppskrift på Aioli.
Posted in Oppskrifter | Leave a comment

Pizza alla Carmignano

By Hissig.com | Published: 18/12/2005
Deig til 2 stk. pizza: 4 dl hvetemel 1,5 dl vann 15 g gjær 4 ss olivenolje 1 ts salt Rør ut gjæren i lunkent vann (37,5 grader). Hel så olivenoljen og saltet sammen med vann og gjær. Ha så nesten alt melet i bollen. Kna til deigen er seig, men ikke klisset (ha i evnt. mere mel). Kna i ca. [...]
Posted in Oppskrifter | Leave a comment

Sprøstekt ribbe (8 pers.)

By Hissig.com | Published: 29/10/2005
Oppskrift på sprøstekt ribbe.
Posted in Oppskrifter | 2 Comments